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Dona Otília é uma empresa que nasce em 2015 fruto da vontade e da paixão da sua proprietária Otília Timóteo. Ligada à cultura da vinha e do vinho desde que nasceu, este projeto pretende dar continuidade à produção de vinhos que os seus pais iniciaram em 1980. O pai, apaixonou-se, casou e estabeleceu-se no Concelho de Santa Marta, onde em 1980 comprou a primeira Quinta. Dedicando-se principalmente à produção e comercialização de vinho de mesa. Após a sua experiência académica longe da família e os seus negócios em outros sectores de atividade, Otília abraçou em 2010 o desafio do negócio da família e iniciou o caminho da exportação de vinho para o Brasil e Angola constituindo assim a sua primeira empresa no sector, a Timoteo’s Vinhos Lda, por forma a dar continuidade aos negócios da família e abrir portas para outros mercados. A empresa foi ao longo dos anos aumentando a sua área de produção, modernizou algumas vinhas, plantou novas castas e mecanizou o sistema de rega, sofrendo profundas melhorias nas castas produzidas e na qualidade dos seus vinhos. Possui neste momento 3 quintas na sub-região do baixo corgo totalizando uma área de produção de mais de 40 hectares e, uma adega que pretende ampliar e modernizar até ao ano de 2020. Em 2015, Otília Timóteo, consciente das necessidades que o mercado internacional reclama e das suas tendências decidiu abraçar um projeto só seu, ao qual deu o seu nome e cunho pessoal, dedicando-se exclusivamente à produção de vinhos DOC e Portos de alta qualidade, comercializando a marca Quero.te e DonaOtília. A estratégia da empresa Dona Otília Lda é liderada por elevados valores e padrões de ética empresarial assente numa visão a longo prazo solidificada pela alta qualidade dos seus vinhos, inovação das marcas e a rigorosa apresentação dos produtos. Assim, cada vinho tem o seu lugar próprio concentrando em si o máximo da atenção e rigor da enologia e o melhor dos seus esforços, tendo como missão servir com excelência os vários segmentos
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