Conservas

por Prime Emirates - Trading, Unipessoal, Lda

Categoria: Alimentos enlatados
Região: Lisboa
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Detalhes

Quando se fala de Portugal, é
Impensável não associar esta pequena
país para o vasto mar que o rodeia e
a forte ligação do seu povo a esta
mar. Essa conexão influenciou toda a sua
História, Cultura, tradições e gastronomia.
Com aproximadamente 943 km de costa banhada pelo
Atlântico, Portugal logo descobriu que a pesca é um
actividade económica crucial que impulsionou o comércio, as artes
conhecimento ligado à arte da pesca. Foi essa arte
e a qualidade dos peixes da costa portuguesa que criaram
alguns dos sabores mais cobiçados do mundo, entre
que o peixe enlatado português deve ser destacado.
Este produto secular cresceu exponencialmente em Portugal
o século 19, uma época em que a riqueza de atum no
Costa do Algarve originou a necessidade de preservar peixes e
eliminar microorganismos potenciais que possam surgir
como não foi consumido imediatamente.
É considerado um produto fácil de cozinhar, quente ou
frio, e isso é apropriado para preparar diferentes
Receitas portuguesas. O alimento enlatado foi exportado muito durante o
grandes guerras mundiais e se tornou a principal fonte de
provisão às tropas.
A qualidade do peixe e produtos utilizados para a sua
preservação e tempero, como azeite, tomilho ou
manjericão capturou seus consumidores e fez um peixe enlatado
dos produtos tradicionais portugueses mais desejados
o país e no exterior.
Os peixes enlatados mais comuns são as sardinhas, cavala
e atum. No entanto, existem outras especialidades
como atum em azeite, enguias marinadas, chocos e lulas
em sua tinta e também alguns moluscos, como mexilhões.
Atualmente, o pescado em lata compõe 40% do total
Pesca portuguesa e isto transformou Portugal em
um dos maiores exportadores do mundo.
PRIME TRADING oferece alguns dos melhores portugueses
peixe enlatado de origem artesanal para desfrutar de alguns dos melhores
sabores que o mar português oferece.