Vinho Verde Branco "Alvarinho/Trajadura" Tojeira 0,75 L

• por MARIO BERNARDO DE MAGALHAES E SOUSA

Categoria

Vinhos, sidra e outros vinhos de frutos

Região

Ave

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Detalhes

Vinificação | As uvas são colhidas manualmente e desengaçadas, sendo depois submetidas a uma prensagem suave. Após defecação pelo frio, o mosto é inoculado com leveduras selecionadas, decorrendo a fermentação em durante 15 a 20 dias à temperatura de 14-16º.
Cor | Citrina.
Aroma | Elegante, com notas de frutos tropicais, citrinos e fruta de caroço e ligeiro floral.
Prova | Equilibrado e complexo, com acidez equilibrada, envolvente e final persistente.
Consumo | Imediato ou no prazo de 2 anos à temperatura ideal de 8-10ºC.
Gastronomia |Acompanha pratos de marisco, peixes gordos e carnes brancas.

Embalagem:

Caixas de 6

Entrega:

A combinar

Certificações:

Produto Certificado pela CVRVV