Solicitação de Proposta 0 Adicionar a favoritos
Vinificação | As uvas são colhidas manualmente e desengaçadas, sendo depois submetidas a uma prensagem suave. Após defecação pelo frio, o mosto é inoculado com leveduras selecionadas, decorrendo a fermentação em durante 15 a 20 dias à temperatura de 14-16º.
Cor | Citrina.
Aroma | Elegante, com notas de frutos tropicais, citrinos e fruta de caroço e ligeiro floral.
Prova | Equilibrado e complexo, com acidez equilibrada, envolvente e final persistente.
Consumo | Imediato ou no prazo de 2 anos à temperatura ideal de 8-10ºC.
Gastronomia |Acompanha pratos de marisco, peixes gordos e carnes brancas.
VINHOS CASA DA TOJEIRA - Integrada na Região Demarcada dos Vinhos Verdes Sub-Região de Basto, a Casa da Tojeira dispõe de condicionalismos edafo-climáticos que…
O nosso site guarda pequenos pedaços de informação textual (cookies) no seu browser para mostrar melhores conteúdos e para fins estatísticos. Ao continuar a navegar está a concordar com a utilização de cookies neste site. Para mais informações verifique as nossas Condições de serviço.